Швейцарский, голландский, чеддер, пармезан и прочие твердые сорта сыра перевариваются довольно медленно. И после их употребления диетологи не рекомендуют ложиться, чтобы не вызвать рефлюкс.
2. Темный шоколад
Если хочется сладкого, но при этом полезного, горький шоколад — то что нужно. Он богат полифенолами и является отличным источником кофеина. И это отличный выбор, если чай и кофе буквально льются из ушей! В одном квадратике около четверти кофейной или половины чайной дозы кофеина.
3. Гамбургер
Говядина — источник белка и железа, она долго переваривается, особенно если зажарена до среднего состояния (прожарка medium). Вместе с овощами и хлебом она точно не даст быстро уснуть.
4. Матча
Это по сути – пудра из зеленого чая, которую добавляют в выпечку, смузи и некоторые основные блюда. В ней много антиоксидантов, что хорошо, и сахара, что может вызвать подъем уровня сахара в крови и требование организма добавить еще углеводов. Какой уж тут сон! Особенно учитывая, что кофеином этот продукт тоже богат.
