Оглавление
Что может дать свежевыжатый сок или смузи человеку, если он худеет? Это повышение уровня гидратации (то есть насыщения водой), витаминов и минералов в рационе. Но полное голодание на соках очень опасная идея. Если ты начнешь употреблять только сок или овощные смузи, первоначальная потеря веса может быть очень значительной. Но надо понимать, что первым уйдет не жир, а вода. И она быстро вернется, как только ты добавишь в свой рацион еще что-то помимо соков. Вместо этого просто включай стакан того или иного сока в свою дневную норму КБЖУ и не стремись мгновенно избавиться от веса — это и вредно, и просто невозможно.
Могут ли соки помочь сжечь жир?
К сожалению, нет. Тело сжигает жир, используя его в качестве топлива, что часто происходит, когда ты больше тренируешься или ешь правильные продукты по регулярному сбалансированному графику. Простое употребление сока не поможет сжечь жир.
Тем не менее употребление соков имеет и другие преимущества, такие как улучшение питания и артериального давления или других маркеров здоровья.
Домашние соки лучше магазинных?
Если ты покупаешь сок в магазине, нужно обратить внимание на несколько деталей. Купленные в магазине соки часто содержат много сахара и лишены ценных питательных веществ, таких как клетчатка и другие фитохимические вещества. Соки и смузи, приготовленные дома, часто содержат больше клетчатки, и ты можешь сама контролировать количество любых добавленных сахаров или альтернативных подсластителей.
Если у тебя нет времени делать их самостоятельно, стоит искать в магазине соки на растительной основе, например зеленые, томатные и другие овощные. Как правило, они содержат меньше калорий, но все же содержат достаточно питательных веществ и воды.
А теперь давай посмотрим, какие сочетания в домашних соках рекомендуют нутрициологи.