Многие люди, думая о бисквите, представляют себе мягкое, пышное и сладкое тесто, которое лежит в основе приготовления большинства тортов, пирожных, рулетов и других вкусных десертов. И лишь истинные кулинары знают, что бисквит бисквиту рознь. Одни десерты выполняются на основе классического бисквитного теста, а другие — на так называемом шифоновом бисквите, который по многим показателям превосходит обычный вариант теста.
Чем шифоновый бисквит отличается от обычного? ВОПРОС 1 ИЗ 1 А ты знаешь? В него добавляется больше сахара В него добавляется масло Он дольше взбивается Кардинальных отличий нет
Нажмите, чтобы оценить эту статью!
[Итого: 0 Средняя: 0]
