Ложка в стакане: как измерить количество сыпучего продукта подручными средствами

Рецепты

Нередко в рецептах ингредиенты исчисляются граммами. А иногда — ложками и стаканами. Чаще всего — и так, и этак. Чтобы не запутаться, нередко необходима подсказка: сколько грамм муки, сахара, какао, воды, молока или, например, масла помещается в чайной ложке, в столовой ложке и в граненом стакане. Мы подскажем!

 110 441

Интернет полон рецептами, которые хочется мгновенно повторить, вот только не всегда получается — то подручных средств не хватает, то навыков. И если раньше нужные граммовки определялись на глаз, то теперь с этим возникают определенные трудности.

Сколько ложек муки умещается в обычном граненом стакане? Сколько вообще грамм в стакане? А сколько грамм поместиться в столовую ложку? А в чайную? Порой так трудно бывает измерить сыпучий или жидкий продукт, имея под рукой вместо точных весов лишь ложки да стаканы. Для всех хозяек, уже опытных и только начинающих — наша памятка в помощь.

Соль, сахар, мука

Соль

• 1 ч.л. — 10 г

• 1 ст.л — 30 г

• 1 стакан — 220 г

Сахар

• 1 ч.л. — 10 г

• 1 ст.л — 25 г

• 1 стакан — 180 г

Мука

• 1 ч.л. — 5 г

• 1 ст.л — 15 г

• 1 стакан — 150 г

Вода, растительное масло, топленое масло

Вода

• 1 ч.л. — 5 г

• 1 ст.л — 18 г

• 1 стакан — 200 г

Растительное масло

• 1 ч.л. — 5 г

• 1 ст.л — 17 г

• 1 стакан — 190 г

Топленое сливочное масло

• 1 ч.л. — 5 г

• 1 ст.л — 17 г

• 1 стакан — 215 г

Рис, овсянка, греча

Рис

• 1 ч.л. — 8 г

• 1 ст.л — 20 г

• 1 стакан — 200 г

Овсянка «Геркулес»

• 1 ч.л. — 3 г

• 1 ст.л — 12 г

• 1 стакан — 85 г

Греча

• 1 ч.л — 8 г

• 1 ст.л — 25 г

• 1 стакан — 200 г

Молотые сухари, сухое молоко, тертый сыр

Молотые сухари

• 1 ч.л — 5 г

• 1 ст.л — 20 г

• 1 стакан — 130 г

Сухое молоко

• 1 ч.л. — 5 г

• 1 ст.л — 12 г

• 1 стакан — 95 г

Тертый сыр

• 1 ч.л. — 5 г

• 1 ст.л — 25 г

• 1 стакан — 200 г

Крахмал, манка, сахарная пудра, какао-порошок

Крахмал

• 1 ч.л. — 10 г

• 1 ст.л — 30 г

• 1 стакан — 150 г

Манка

• 1 ч.л. — 6 г

• 1 ст.л — 25 г

• 1 стакан — 160 г

Сахарная пудра

• 1 ч.л. — 10 г

• 1 ст.л — 25 г

Какао-порошок

• 1 ч.л. — 9 г

• 1 ст.л — 25 г

Молоко, сметана, майонез

Молоко

• 1 ч.л. — 5 г

• 1 ст.л — 18 г

• 1 стакан — 200 г

Сметана 10 % жирности

• 1 ч.л. — 9 г

• 1 ст.л — 20 г

• 1 стакан — 200 г

Майонез

• 1 ч.л. — 4 г

• 1 ст.л — 15 г

• 1 стакан — 180 г

Фото: Shutterstock/Fotodom.ru

Источник